Наследница великой Османской империи, Турецкая республика находится на перепутье дорог с Азии в Европу.
Ее основная часть расположилась на Анатолийском полуострове, но также имеются территории и в юго-восточной Европе, по соседству с Болгарией и Грецией.
Столица Турции.
Столица - Анкара, это административный центр государства, но сердце Турции - древний и загадочный Стамбул, в прошлом - столица нескольких империй, а сегодня - крупный промышленный и культурный город, чья архитектура и история влечет сюда туристов со всего мира.
Современная Турция известна, в первую очередь, как курорт и экспортер легкой промышленности, текстиля. Поэтому сложно представить поездку в эту страну без шопинга: многочисленные современные торговые центры и колоритные старинные рынки и базары просто не позволят Вам уехать без цветастого ковра, сладостей, нового платья, изделий из кожи, меха и т.д.
Климат и погода в Турции.
Как курорт Турция готова принимать туристов с апреля по октябрь. Большая часть страны относится к зоне субтропического средиземноморского климата, где летом температура колеблется в пределах + 23- +33С, а зимой не опускается ниже +10- +13С.
Язык Турции.
Кстати, около 78 граждан страны - турки, поэтому официальный язык страны - турецкий. Но благодаря повсеместно развитому туризму английский, немецкий, русский языки можно без проблем услышать на курортах и в больших городах.
Туризм в Турции.
Секрет успеха Турции в туризме очень прост - местные отели первыми в мире сделали систему «Все включено» общедоступной. Раньше подобным сервисом могли пользоваться только посетители очень дорогих курортов. Путешествуя по этой удивительной стране, не забывайте, что Турция - мусульманская страна, пускай и не слишком строгих обычаев. Влияние западноевропейского стиля жизни здесь ощущается очень сильно, но все равно не стоит носить слишком откровенную одежду вне курортов, а местных мужчин, женщин и некоторые объекты (мечети, военные базы) лучше не фотографировать. Турция - безопасная страна для туриста, если Вы, конечно, придерживаетесь элементарных правил безопасности: не ходите поздно ночью, не носите большие суммы денег, не привлекаете внимание карманников и воров дорогой техникой и торчащими из джинсов кошельками. Важные документы лучше хранить в сейфе отеля.
Валюта Турции.
И коль уж зашла речь о кошельках, то стоит сказать, что денежной валютой Турции является турецкая лира (1 TL = 100 курушам). Если не планируете посещать провинциальные регионы, то доллары США, фунты стерлингов и евро не обязательно менять в национальную валюту. А если планируете - то совершить обмен можно в банковских офисах, обменниках, гостиницах, но самый лучший курс предлагают государственные банки. Работают они по будням с 8.30 и до 17.00. По выходным банки работают только на курортах. Банкоматы тоже есть везде, и почти везде (кроме отдаленных регионов) можно воспользоваться кредитными карточками.
Расходы во время визита в Турции.
Естественно, у каждого путешественника перед новым приключением возникнет вопрос: А сколько денег брать с собой? Можно смело заявлять, что Турция - один из самых недорогих Средиземноморских курортов. Например, 1.5 л воды здесь стоят около 0,5$, обед в кафе на одного - 4$, литр хорошего вина - 9$. Проезд на муниципальном транспорте - 0,85$, а такси - 1км/0,8$.
Здесь принято также давать чаевые, не забывайте об этом! Обычно это стандартные 10% от чека, но банщиков в турецком хаммаме благодарят суммой в 20-30% от стоимости услуги (если Вам, конечно, понравилось качество работы!) Официантам тоже принято давать 10%, но турецкая кухня может очаровать Вас так сильно, что щедрость не будет знать границ!
Традиционная кухня Турции.
Каждый регион страны имеет свои предпочтения в еде. На севере это, например, рыба и морепродукты, особенно популярна хамса. Вы не поверите, но на границах с Грузией из этой рыбки делают восхитительное варенье! На побережье Эгейского моря предпочитают холодные закуски с оливковым маслом. Если будете путешествовать в этих краях, то не упустите возможность попробовать мидия долмасы (долма с мидиями), чонги-ши - мясо, приготовленное на деревянных шпажках и куютандыр кебаб - туша целого барана, что запекается в земляной печи на углях.
Но лидером по национальным блюдам является Южная Анатолия. Это здесь подбрасывают в потолок чий-кюфту (котлеты из сырого мяса), что считается готовой к употреблению, если прилипает к потолку. Попробуйте также бастурму (сушеное мясо с чeсноком), суджук (колбаски по-нашему) шиш кюфте (кебаб на вертеле). Конечно, в приморском регионе множество блюд из рыбы также. Но если Вы предпочитаете что-нибудь послаще, то десятки видов пахлавы ждут Вас. Отведайте варенье из персика, нектарина, вишни, арбуза и даже баклажан! Садясь за столь сытный и разнообразный стол, не забудьте, что в Турции из достопримечательностей есть не только еда!
Здесь есть что посмотреть, куда сходить и где поплавать! Начнем с того, что страну омывают четыре моря. Черное - на севере, здесь не слишком развит туризм, поскольку на побережье много промышленных портов. На северо-западе есть внутреннее турецкое - Мраморное - море.
И только после него начинается курортная зона Эгейского моря, на побережье которого находятся Мармарис, Измир, Кушадасы. Здешние пляжи признаны одними из лучших в бассейне Средиземного моря. Это отдых для людей, что любят зеленую природу, экскурсии по старинным городам (Эфес, Троя, Пергам, Милет) днем и шумную ночную жизнь после заката.
Отсюда также можно отправится в гости на греческий Родос или на Северный Кипр. На этих берегах предпочитают отдыхать туристы из Европы и турецкая богема. И хоть температура воды здесь обычно на пару градусов ниже, чем в Анталии, но это никак не мешает отличному отдыху!
И все же славу турецкой Ривьеры гордо носит побережье Средиземного моря во главе с Анталией. Здесь есть все: роскошные отели с гольф-полями вертолетными площадками в Белеке и античном Сиде; тихая Аланья, где горы подошли почти вплотную к морю; семейный Кемер, где создан максимально комфортный отдых для семей с детьми; веселый Бодрум, чья дискотека «Галикарнас» известны во всем мире.
Независимо от того, куда Вы направитесь отдыхать, обязательно посетите места, которыми гордится Турция.
Это белоснежные склоны Паммукале, по этом «хлопковому замку» можно прогуляться босиком, и помните, что купаться здесь запрещено!
Главная жемчужина Турции - это Стамбул. Можно долго расхваливать Айя-Софию, Голубую мечеть, дворцы султанов и огромные базары, но лучше самому это увидеть!
Также сами по себе являются достопримечательностями города Сиде и Измир, где Вас ждет буквально музей под открытым небом!
Даже Анкара, что считается всего лишь административным центром страны, найдет чем порадовать туристов. А еще здесь великое множество аквапарков, природных красот, шопинг молов, водных и экстремальных развлечений. Взрослые и дети, любители шумных компаний и сторонники спокойного отдыха, мужчины и женщины всех возрастов и интересов найдут увлечение себе по душе!